domingo, 11 de noviembre de 2012

PATE DE FALSO CENTOLLO



INGREDIENTES

    -Una lata de anchoas en aceite( de buena calidad y  a ser posible baja en sal.)
   - Una lata de mejillones al natural y de buena marca.
   - Unos palitos de cangrejo
   -  2 cucharadas de mayonesa
   - Un cuarto de cebolla dulce pequeña.
   - 2 tapones de vino blanco seco.
   - opcional: huevo duro cortado en trocitos ( yo no se lo puse)



 -En el vaso de la batidora pondremos tantas anchoas como mejillones y palitos de cangrejo junto con la cebolla. Yo le puse 8 mejillones, 8 anchoas y 8 palitos de cangrejo

- Batimos y añadimos dos cucharadas de mahonesa y el vino blanco.

Os dejo unas imagenes de otros blogs donde se puede ver lo bien que queda la presentación. ) prometo volver a hacerlo y cambiar mi foto..)


                                                 Del blog de Pasen y degusten


Del blog de webos fritos




Del blog de Las recetas de Raquel






1 comentario:

  1. Hola María:
    Está claro que la receta es fundamental pero qué importante es la presentación. Las dos primeras son espectaculares, la tercera ( que es la mia) no tanto, jejejeje pero lo que importa es que el paté estaba buenísimo y ahora que se acerca la Navidad es un plato muy a tener en cuenta.
    Un beso
    Raquel

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